Mr. X が大木水産を訪れた!!
Mr. X が大木水産を視察!!
大木水産の工場長飯田さんに連れられ加工場内を見させてもらいました。
一言で言うと「すごい」ビルは鉄筋4階建てで冷蔵、冷凍の設備がある。
言ってみれば冷凍ビルだ!!
魚を仕入れて、さばき、秘伝のたれで下味付け。
そして更に飯田工場長が研究に研究を重ねた超秘伝のたれで仕上げる。
この味を完成させるには数年かかってるとのこと!
見るからにうまそうな色合いと照り!!
加工所内は清潔で管理が行き届いています。
社長も自ら作業に当たり働いている方々もみんな活気があって楽しそう。
楽しげな感じが商品にも影響してるから大木水産の魚はうまいんだ!!
視察に行ったMr X はお土産をたくさん貰って東京へ帰って行きました。
そういえば大木水産の兄妹にはあわなかったなぁ~~